Cibo

29 Gennaio 2019

Obbligo etichettatura per tutti i prodotti alimentari, Centinaio: "Vince il Made in Italy. Più tutele per produttori e consumatori"

(Da www.politicheagricole.it ) Obbligo etichettatura per tutti i prodotti alimentari, Centinaio: "Vince il Made in Italy. Più tutele per i produttori onesti e i consumatori" (29.01.2019) "Vince il Made in Italy, vincono i produttori onesti e i consumatori che ora potranno scegliere in totale trasparenza. Niente più informazioni ingannevoli né falsi sulle nostre tavole. Lo avevamo promesso e ora portiamo a casa questo importante risultato. Ce lo avevano chiesto i cittadini, le associazioni di categoria e le nostre aziende che ogni giorno, con il loro lavoro e le eccellenze agroalimentari...
27 Dicembre 2018

Finanziati progetti innovativi per la gestione delle eccedenze e contro lo spreco alimentare

(Da www.politicheagricole.it ) Finanziati progetti innovativi per la gestione delle eccedenze e contro lo spreco alimentare. Centinaio: "Semplificare e coinvolgere tutta la filiera per aiutare chi è in difficoltà" (27.12.2018) Si è conclusa la selezione nazionale per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all'impiego delle eccedenze alimentari. Il bando, previsto dalla legge contro gli sprechi alimentari, assegna complessivamente 700mila euro. Sono stati oltre 130 i progetti pervenuti al Mipaaft da parte di enti pubblici, università, Enti...
03 Novembre 2018

Oms: Centinaio, non si tocchino prodotti Made in Italy

(Da www.politicheagricole.it ) Oms: Centinaio, non si tocchino prodotti Made in Italy (03.11.2018) "Non si tocchino i prodotti Made in Italy. Continuare a discutere sulla reintroduzione di indicatori di nocività sugli alimentari (le cosiddette "etichette a semaforo"), sulla base del contenuto di grassi, zuccheri e sale è veramente pretestuoso. Se alcuni Paesi presso l'OMS non vogliono ancora ragionare, dopo che a settembre è stata adottata una risoluzione che sottolinea invece che non esistono cibi "sani o insalubri", ma solo "diete sane o insalubri", allora daremo battaglia. È inaccettabile...
"Alimentazione e salute", esce un ricettario voluto dalla Regione, lunedì 15, ore 12, la presentazione
12 Gennaio 2018

"Alimentazione e salute", esce un ricettario voluto dalla Regione, lunedì 15, ore 12, la presentazione

(Da www.toscana-notizie.it ) FIRENZE - E' uscito in libreria il volume "Ricette e salute", edito da Giunti e voluto dalla Regione Toscana. Il ricettario coniuga l'interesse sulle tradizioni alimentari toscane con un'attenzione crescente ai valori di salute dei comportamenti alimentari. Studi epidemiologici di tutto il mondo concordano infatti ormai sul fatto che le abitudini di vita condizionano durata e qualità della vita. "Ricette e salute" sarà presentato lunedì prossimo, 15 gennaio, ore 12, a Firenze, presso Palazzo Strozzi Sacrati, presidenza della giunta regionale, Sala Cutuli. Saranno...
09 Ottobre 2017

G7: al via una settimana di eventi dedicati ai temi dell'agricoltura e del diritto al cibo

In vista del vertice del 14 e 15 ottobre, il Mipaaf promuove una serie di appuntamenti con focus specifici su temi cruciali come la sicurezza alimentare, il biologico, le azioni da intraprendere per raggiungere l'obiettivo fame zero, innovazione, ricerca,...
Educazione alimentare ristorazione scolastica, esiti
20 Ottobre 2016

Educazione alimentare ristorazione scolastica, esiti

(Da www.regione.sardegna.it ) Ascolta la notizia Pubblicati dall'Agenzia Laore Sardegna gli esiti relativi alla manifestazione di interesse per la realizzazione di tre progetti di promozione dell’educazione alimentare nella ristorazione scolastica di qualità e sostenibile rivolto a scuole e classi che usufruiscano del servizio mensa nel territorio di intervento. Ricordiamo che l’obiettivo del bando è quello di stimolare la riflessione e promuovere l’educazione e la consapevolezza sull'importanza economica, sociale, culturale e ambientale di un’alimentazione sostenibile nella ristorazione...
Salute: Ue, limitare grassi trans negli alimenti
07 Dicembre 2015

Salute: Ue, limitare grassi trans negli alimenti

La Commissione Ue suggerisce di stabilire un limite per i grassi trans (TFA) contenuti negli alimenti al fine di tutelare la salute dei consumatori europei Ipercolesterolemia familiare: appello alle istituzioni per promuoverne conoscenza e diagnosi Agri...

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