Progetto LIFE del mese di settembre 2018: LIFE-Food.Waste.StandUp
Non pubblicato
(Da www.minambiente.it)
LIFE-Food.Waste.StandUp (LIFE 15 GIE/IT/000887): “Campagna di sensibilizzazione contro gli sprechi alimentari e la gestione delle eccedenze nell’intera filiera agroalimentare: PMI, distribuzione e consumatori ”
Il progetto LIFE-Food.Waste.StandUp, coordinato dal Federalimentare – in partenariato con Fondazione Banco Alimentare Onlus, Federdistribuzione e Unione Nazionale Consumatori – ha come obiettivo generale quello di portare avanti un’iniziativa di sensibilizzazione in materia di prevenzione degli sprechi alimentari e gestione delle eccedenze lungo la filiera, al fine di aumentarne il recupero e incrementare le donazioni.
E’ prevista, in particolare, la realizzazione di campagne informative diffuse su tutto il territorio nazionale per le imprese agro-alimentari e della distribuzione e per i consumatori. L’oggetto delle campagne informative varierà in funzione del targetspecifico. Con riferimento ai consumatori, le campagne saranno prevalentemente centrate sulla riduzione degli sprechi sia nei punti vendita che nelle abitazioni grazie a una corretta lettura e interpretazione delle informazioni in etichetta. Con riferimento alle PMI alimentari e ai piccoli distributori, le campagne saranno mirate in prevalenza a informare gli operatori circa le possibilità di recupero dei prodotti invenduti o destinati allo smaltimento che siano ancora consumabili.